Name: Lodeh Ayam Telur Labu Siam (bumbu iris)
Ingredients: 250 gr fillet dada ayam (potong kecil); 400 gr labu siam (iris panjang); 100 ml santan instant; 6 bh telur rebus; 4 lbr daun salam; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/3 sdt lada bubuk; 1 sdt garam (selera); 1 sdm gula pasir; 900 ml air; Bumbu iris:; 5 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 15 bh cabai rawit iris (selera)

Lodeh Ayam Telur Labu Siam (bumbu iris)

Bahan Membuat Lodeh Ayam Telur Labu Siam (bumbu iris)

Prepare 250 gr of fillet dada ayam (potong kecil).
Prepare 400 gr of labu siam (iris panjang).
You need 100 ml of santan instant.
It's 6 bh of telur rebus.
You need 4 lbr of daun salam.
Prepare 1/4 sdt of kunyit bubuk.
You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
It's 1/3 sdt of lada bubuk.
Prepare 1 sdt of garam (selera).
Prepare 1 sdm of gula pasir.
It's 900 ml of air.
Prepare of Bumbu iris:.
You need 5 bh of bawang merah.
Prepare 4 siung of bawang putih.
You need 15 bh of cabai rawit iris (selera).

Langkah Memasak Lodeh Ayam Telur Labu Siam (bumbu iris)

Siapkan bahan-bahannya..
Tumis bumbu iris dan daun salam kecuali cabai merah. Masukkan potongan ayam hingga berubah warna. Lalu tambahkan air hingga mendidih..
Masukkan telur dan labu siam juga santan instant. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Terakhir irisan cabai merah (agar tampak fresh). Setelah semua bahan empuk dan matang koreksi rasa angkat. Siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME