Bahan Membuat Mie Ayam sayur ala anak kost
- Prepare of Membuat ayam bumbu.
- It's of dada ayam.
- It's of bawang merah.
- It's of bawang putih.
- It's of kemiri/muncang.
- Prepare of ketumbar.
- Prepare of gula merah berukuran kecil.
- You need of Kecap manis.
- Prepare of kunyit.
- It's of Jahe (pnjangnya 2 buku jari).
- You need of sereh.
- You need of daun salam.
- You need of Garam dan penyedap secukupnya sesuai selera.
- You need of air.
- Prepare of daun bawang.
- You need of Minyak ayam.
- It's of Kulit dan lemak ayam.
- Prepare of bawang putih.
- It's of kunyit / kunyit bubuk.
- It's of Membuat Mie Ayam Sayur.
- It's of mie telor 32/ mie swa.
- You need of Minyak ayam.
- Prepare of Ayam bumbu.
- It's of Sawi putih/ sosin.
- You need of Wortel.
- You need of Tomat.
- It's of Cabe rawit.
- Prepare of Garam.
- You need of Penyedap.
- You need of Air panas (untuk kuah).
Langkah Memasak Mie Ayam sayur ala anak kost
- Haluskan semua bumbu ayam terkecuali jahe, salam dan sereh ya...
- Pisahkan daging ayam dengan kulit dan lemaknya, lalu potong dadu (ukurannya sesuai selera).
- Tumis semua bumbu yang sudah di siapkan, lalu masukan ayam dan air kemudian tambahkan gula merah, kecap, garam dan bumbu penyedap dan daun bawang yang sdh di iris. Tunggu hingga bumbu meresap (bisa sambil d cek rasa dan tingkat kematangannya).
- Membuat minyak ayam: Bumbui kulit dan lemak ayam dgn kunyit dan bawang putih, lalu goreng d dalam minyak yg bersih hingga menghasilkan minyak dan tercium aroma ayam goreng. Setelah itu dinginkan minyak lalu simpan kedalam wadah.
- Untuk topping : iris tipis sawi putih, wortel, tomat dan cabe rawit sesuai selera (rebus sawi putih, hingga matang).
- Rebus mie, hingga matang.
- Siapkan mangkuk, lalu masukan minyak ayam 2 sdm, tambahkan garam dan penyedap lalu aduk hingga merata,.
- Masukan mie yg sudah di rebus tadi, dan aduk hingga tercampur rata.
- Tata sayuran dan ayam yg telah di bumbui di atasnya..
- Mie ayam sayur siap d sajikan.... Selamat mencoba sobat 😊.
Get Latest Recipe : HOME