Ikan Kakap Woku

Bahan Membuat Ikan Kakap Woku

1. Prepare of Bumbu Halus:.
2. You need of Kemiri sangrai.
3. You need of bawang putih.
4. Prepare of cabai merah (selera).
5. You need of buku Jahe.
6. Prepare of kunyit bubuk.
7. It's of Garam.
8. Prepare of tumis:.
9. Prepare of bawang merah dicincang.
10. You need of serai digeprek.
11. It's of daun jeruk.
12. Prepare of perasan jeruk nipis.
13. It's of tomat.
14. You need of cuka dapur.
15. Prepare of Daun Kemangi.
16. It's of Ikan Kakap fillet dilumuri jeruk nipis.
17. It's of air putih.
18. It's of Totole.
19. You need of gula.
20. It's of lada putih.

Langkah Memasak Ikan Kakap Woku

1. Haluskan bumbu halus menggunakan cobek/blender.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai wangi dan bumbu tidak berasa langu.
3. Masukkan ikan kakap aduk bersama bumbu halus. Masukkan serai, daun jeruk, tomat dan perasan jeruk nipis..
4. Masukkan air, totole, gula, lada putih dan tutup panci. Tunggu hingga ikan matang. Cicipi rasanya, bila sudah pas silakan lanjutkan ke step selanjutnya.
5. Masukkan daun kemangi masak sebentar. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME