Opor Ayam

Bahan Membuat Opor Ayam

1. You need of Ayam 500 gram, boneless, potong dadu.
2. Prepare of telur ayam rebus.
3. You need of Lengkuas 1 buku jari digeprek.
4. It's of Daun serai 2 buah digeprek.
5. It's of daun jeruk.
6. Prepare of Cabe rawit merah.
7. You need of Santan kara 100-200 ml (sesuai selera kekentalan).
8. Prepare of Air putih.
9. It's of Bumbu opor ayam cepu merk Bango.
10. You need of Mentega.
11. Prepare of Minyak sayur.
12. You need of Gula pasir.
13. Prepare of Kaldu ayam bubuk.

Langkah Memasak Opor Ayam

1. Rebus telur kira2 10 menit, siapkan ayam dan bahan2 lain. Jika telur sudah matang, tiriskan dan kupas.
2. Panaskan mentega kemudian tumis ayam, telur rebus, lengkuas, serai, daun jeruk dan cabe rawit hingga agak matang. Tuangkan bumbu opor cepu merk Bango ke dalam tumisan dan aduk rata.
3. Tambahkan kara santan 100 ml dan air 50 ml ke dalam tumisan, aduk2 hingga rata. Tambahkan gula dan kaldu ayam. Tunggu hingga semua bumbu tercampur rata, dan ayam matang. Tiriskan dan sajikan dengan bawang goreng.

Get Latest Recipe : HOME