Kalian bisa memakai telur ayam atau telur puyuh ya, rasanya sama-sama enak, penting cara masaknya ngikutin resep seblak basah telor ini dan bumbunya pas.
Fimela.com, Jakarta Membuat menu makan untuk keluarga tentunya sudah menjadi rutinitas hari-hari Sahabat Fimela.
Rekomendasi menu makan hari ini dari FIMELA cukup lengkap loh.
Bahan Membuat Seblak Sayap Ayam
- It's of sayap ayam.
- You need of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- It's of cabai rawit.
- It's of cabai merah (yg sudah diblender, ½ plastik ukuran ¼ kg).
- It's of tomat.
- It's of kencur dan jahe (ukuran 1 buku jari).
- Prepare of daun jeruk.
- Prepare of gula dan kecap (sesuai selera).
- It's of garam dan penyedap rasa (sesuai selera).
- Prepare of minyak dan air.
- Prepare of potongan daun bawang (optional).
Langkah Memasak Seblak Sayap Ayam
- Rebus sayap ayam 40-60 menit. Setelah selesai angkat dan tiriskan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kencur, dan jahe. Potong tomat dan daun jeruk kecil-kecil..
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Setelah wangi dan matang tambahkan cabai merah yang telah diblender, tomat, daun jeruk, gula, garam, kecap, dan penyedap rasa dengan diberi secukupnya air..
- Setelah mendidih masukkan sayap ayam. Yang telah di rebus, aduk hingga merata. Tutup dengan api sedang biarkan bumbu meresap ke dalam sayap ayam sesekali diaduk (jangan terlalu sering mengaduk nanti dagingnya bisa hancur). Setelah air surut, matikan api. Sajikan selagi hangat, dengan diberi potongan daun bawang..
Sajikan seblak jeletet buatan sendiri dalam sebuah mangkuk dan nikmati sajian ini ketika. Sayap ayam emang udah bukan rahasia lagi kalo rasanya itu endeus banget. Apalagi kalau diracik dengan bumbu ala Thailand yang pedes manis. Seblak adalah makanan Khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang sudah lemas lalu dimasak bersama Aduk rata dan sajikan bersama irisan daun bawang. Seblak Ceker tersaji di saat rasa lapar datang ataupun saat kumpul bersama keluarga.
Get Latest Recipe : HOME