Ikan cakalang kuah santan bumbu pedas dan gurih pun sudah jadi dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat serta sayur kulup (sayur yang direbus).
Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda.
Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau.
Bahan Membuat Kepala kakap kuah santan pedas (praktis tinggal iris cemplung)
- Prepare of Kepala kakap bagi dua.
- It's of iris Bahan.
- Prepare of bawang merah.
- You need of bawang putih.
- You need of bawang bombay.
- You need of buku jahe iris.
- Prepare of cabe gendot / cabe hijau.
- Prepare of rawit oranye.
- Prepare of minyak ikan.
- Prepare of saus tiram.
- Prepare of margarin.
- You need of kecil santan.
- It's of jeruk nipis.
- You need of Salam dan sereh.
- It's of Garam.
- It's of Gula merah.
- It's of Kaldu jamur.
Langkah Memasak Kepala kakap kuah santan pedas (praktis tinggal iris cemplung)
- Cuci bersih kepala kakap lalu lumuri dengan jeruk nipis.. diamkan sekejap.
- Oseng bawang merah, bawang putih sampai wangi.
- Masukan kepala kakap dan air 2 gelas belimbing.
- Masak sampai air dan santan tunggu sampai meletup.. lalu masukan bawang bombay, jahe, cabe gendot dan cabe rawit, salam sereh, minyak ikan, saus tiram margarin, garam gula merah dan kaldu jamur..
- Tunggu sampai air mengental.. dan ikan matang... matikan kompor dan kepala kakap siap dihidangkan...
- Wilijeung mencobaaa.
Demi mengurangi jumlah santan, aku memadukan santan dengan susu rendah lemak agar terasa lebih. Tinggal digoreng seperti Bunda saat menggoreng kerupuk. Goreng hingga terendam dalam minyak Olahan ceker santan bumbu kuning praktis dapat Bunda buat dengan resep Ceker Bumbu Kuning berikut. Gurihnya santan pun terasa lebih berani karena kemiri halus sebagai salah satu bumbunya. Menu resep masakan steam ikan kakap mudah dan praktis yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep Menyajikan resep cara membuat aneka kue praktis sederhana dan mudah untuk pemula, kue kering, aneka gorengan, minuman segar, resep kue.
Get Latest Recipe : HOME