Bahan Membuat Maira Recipe : Ayam goreng mentegahh, si empuk yang bikin nagih!
- Prepare of ayam.
- It's of mentega.
- It's of bawang bombay.
- Prepare of bawang putih.
- Prepare of bawang merah.
- You need of daun bawang.
- You need of jahe, ukuran dua buku telunjuk (3cm), geprek.
- You need of cabe keriting merah jika mau pedas, ga juga gpp.
- Prepare of kecap.
- You need of garam.
- It's of merica.
- Prepare of penyedap rasa.
Langkah Memasak Maira Recipe : Ayam goreng mentegahh, si empuk yang bikin nagih!
- Cuci bersih ayam, lalu aduk dengan garam dan merica. diamkan selama 10 menit yah.
- Panaskan minyak goreng, kalau sudah panas kecilkan api dan masukkan ayam. saya goreng setengah matang dulu gaes agar nanti bumbunya lebih meresap dan daging empuk..
- Ayam sudah setengah matang dan tiriskan, kita buat bumbunya. lelehkan mentega sampai mendidih lalu masukkan geng bawang. pertama yg dimasukin bawang bombay, aduk sampai wangi dan agak layu..
- Terus masukkan bawang merah dan putih, aduk lagi sebentar dan masukin cabe yg udah dihaluskan. aduk aduk lagi yah sampe wangi.
- Tambahkan kecap dan bawang daun. kasih garam, merica, penyedap lalu koreksi rasa dulu. kalau sudah cucok di lidah, si bumbunya, barulah masukin primadona nya yaitu ayam.
- Aduk sebentar dan diamkan 5 menit, lalu aduk lagi. masukkan jahenya, aduk lagi. lakukan sekitar 3x per 2 menit yah..
- Bumbu sudah merata, wangi dan ayamnya udah empuk, matikan api dan tunggu agak adem ya ayamnya..
- Lalu sajikan!! ayam goreng mentegah ala maira siap disantaphhh ~~ hati-hati nagih karena hasilnya bakal bikin daging ayam empuk, bumbu meresap sampai ke tulang 😍😍. selamat mencoba! saya tunggu recook anda gaessss luv.
Get Latest Recipe : HOME