Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced.
Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi.
Rasanya yang khas membuat para tamu sangat.
Bahan Membuat Ayam kampung ungkep
- You need of ayam kampung kurleb 1,4-1,6 kg.
- You need of Bawang merah buat oseng bumbu halus.
- Prepare of Laja buku diparut.
- You need of Salam.
- Prepare of Sereh.
- Prepare of Bahan halus.
- Prepare of Bawang putih.
- You need of Jahe buku.
- Prepare of Ketumbar.
- You need of Garam aja.
- It's of Kemiri.
- Prepare of Air smpe ngerendem ayamnya.
- It's of Himalayan salt setiap 100gr ayam.
- It's of Jeruk nipis.
Langkah Memasak Ayam kampung ungkep
- Blender/ulek semua bahan halus. Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis kurleb 30 menit.
- Potong salam sereh bawang merah dan laja.
- Masuka bawang merah goreng hingga wangi masikan bumbu halus,masukan ayam aduk rata.lalu tambah air. Tunggu hingga mendidih lalu pindahlan ke slow cooker. Kurleb 2 jam angkat. Siap goreng.
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat. Paylaştığı hiçbir fotoğrafı ve videoyu kaçırmamak için ayam kampung ungkep'i (@ayam_kampung_barakah) takip et. Resep Ayam Kampung Goreng Serundeng Salah satu teman makan sehari hari adalah. Persiapkan ayam ungkep dari sekarang yuk untuk menu sahur dan menu buka puasa. Sebaliknya jika memakai ayam kampung, bisa ditambahkan lebih banyak air karena perlu waktu memasak lebih.
Get Latest Recipe : HOME