Rajungan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan.
Untuk kuah saos padang, bisa request pedas atau sedang 😁🙏.
Resep 'rajungan kuah segar' paling teruji.
Bahan Membuat Seafood kuah pedas (rajungan, kerang, jamur dan baso ikan)
- Prepare of rajungan ukuran sedang.
- You need of kerang hijau.
- You need of jamur enoki.
- Prepare of jamur shitake iris tipis.
- Prepare of baso ikan cedea.
- You need of air.
- It's of Mentega atau minyak goreng.
- Prepare of jahe.
- It's of daun jeruk.
- It's of saus tiram.
- It's of kaldu jamur.
- It's of gula pasir.
- Prepare of garam.
- You need of bawang bombai.
- It's of daun bawang.
- It's of Bubuk cabai (me:2 bks bumbu mi sedap korean spicy chicken).
- Prepare of Bumbu halus :.
- Prepare of cabai merah keriting.
- You need of cabai rawit merah.
- Prepare of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
Langkah Memasak Seafood kuah pedas (rajungan, kerang, jamur dan baso ikan)
- Bersihkan rajungan dan kerang ijo dgn air mengalir sambil disikat pakai sikat gigi. Didihkan air lalu masukkan kerang, rajungan, garam 1sdm dan jahe yg telah digeprek dan daun jeruk. Masak selama 15 menit. Tiriskan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, bawang Bombay, daun bawang hingga harum. Masukkan kerang dan rajungan, baso ikan, jamur. Tuang air segelas, bumbu mi sedap goreng spicy chicken garam 1 sdm, kaldu jamur dan gula pasir secukupnya. Tes rasanya, masak hingga 10 menit. matikan api..
Secukupnya bumbu jays: - Grill master hot dan crispy barbeque - Grill master seafood magic rub - Garlic powder - Chili flakes - Basil leaves. Aduk rata, diamkan hingga meresap dan kuahnya mengental - Terakhir tambahkan bawang bombai dan cabe. Daging rajungan utuh dimasak dengan seabrek bumbu halus dan santan. Ada becek menthok, belut, kepala manyung dan aneka seafood (kare lobster, kerang dan cumi hitam). Kare rajungan di sini terkenal dengan kuah pedas yang pas.
Get Latest Recipe : HOME