Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai Sajikan sebagai siraman atau campuran dengan berbagai masakan seafood, udang, ikan, ikan fillet, kerang baik kerang darah dan kerang hijau, cumi.
Atau, kalau kerang sudah dilepaskan dari cangkangnya, kerang harus terasa kenyal ketika dipegang.
Dimasak yuk menggunakan resep kerang saus tiram pedas manis.
Bahan Membuat KERANG ASAM MANIS atau KERANG SAUS PADANG?
- Prepare of Kerang.
- It's of jagung manis.
- It's of bawang putih.
- It's of jahe.
- You need of lengkuas.
- It's of sereh.
- You need of daun jeruk.
- Prepare of bawang bombay.
- Prepare of daun bawang.
- It's of saus sambal.
- Prepare of saus tomat.
- Prepare of saus tiram.
- It's of saus barbeque.
- It's of garam.
- Prepare of gula.
Langkah Memasak KERANG ASAM MANIS atau KERANG SAUS PADANG?
- Rebus kerang dengan jahe, lengkuas, daun jeruk dan sereh hingga merekah.
- Tiriskan dan cuci bersih dari pasir pasir yang masih tertinggal di cangkang.
- Cincang bawang putih dan bawang bombay, kemudian tumis hingga harum.
- Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram dan saus barbeque.
- Tambahkan air dan aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula.
- Masukkan kerang dan jagung, aduk rata.
- Biarkan bumbu meresap dan menyusut.
- Siap dihidangkan.
Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Coba sebutkan varian masakan udang yang kamu gemari untuk menemani makan seafood? Pasti pilihannya adalah antara udang saus mentega, udang saus tiram, udang saus. Kerang saus asam manis, kerang saus padang dan kerang carbonara, siapa yang tidak senang mencicipi olahan seafood berprotein tinggi ini? Perna viridis atau yang lebih dikenal dengan sebutan kerang hijau merupakan binatang yang hidup di pesisir pantai, laut maupun muara sungai.
Get Latest Recipe : HOME