Sup Ikan Kakap Merah

Bahan Membuat Sup Ikan Kakap Merah

1. It's 500 gr of kakap merah (cuci bersih, beri perasan jeruk nipis).
2. You need 3 lembar of daun jeruk.
3. It's 1 lembar of daun salam.
4. Prepare 2 btg of serai.
5. It's 1 bh of tomat (potong memanjang).
6. You need 1 cm of kunyit (geprek).
7. Prepare 1 cm of jahe (geprek).
8. Prepare 1 cm of lengkuas (geprek).
9. It's 5 siung of bawang merah (iris tipis).
10. You need 3 siung of bawang putih (iris tipis).
11. It's 2 bh of lombok keriting (iris serong).
12. You need 2 sdt of air asam jawa.
13. You need Secukupnya of cabe rawit utuh.
14. Prepare of Secukupnya, garam, gula dan merica bubuk.

Langkah Memasak Sup Ikan Kakap Merah

1. Tumis bawang merah, bawang putih, lombok keriting, jahe, kunyit, lengkuas, serai,daun jeruk dan daun salam, tumis hingga wangi..
2. Tambahkan air biarkan mendidih selanjutnya masukan ikan, bolak/i ikan..
3. Tambahkan tomat, garam, gula dan merica bubuk dan air asam jawa, aduk rata koreksi rasa dan jika udh pas rasanya, matikan api siap disajikan 😉.

Get Latest Recipe : HOME