Oseng Pedas Kerang Jantung Pisang

Bahan Membuat Oseng Pedas Kerang Jantung Pisang

1. It's of kerang kupas.
2. You need of jantung pisang.
3. You need of serai.
4. You need of daun salam.
5. You need of lengkuas.
6. Prepare of kemiri.
7. Prepare of ketumbar.
8. You need of cabe merah.
9. You need of cabe rawit.
10. You need of air.
11. It's of bawang merah.
12. You need of bawang putih.
13. Prepare of garam.
14. Prepare of gula pasir.

Langkah Memasak Oseng Pedas Kerang Jantung Pisang

1. Cuci bersih kerang kupas. Rebus sampai mendidih dg 1 lembar daun salam dan garam. Setelah mendidih, angkat dan cuci bersih kerang. Tiriskan..
2. Kupas jantung pisang sampai kulit bagian putih. Rajang jantung pisang (langsung tampung dlm baskom berisi air garam)..
3. Rebus jantung pisang dg air garam sampai mendidih. Tiriskan.Buang air rebusan, cuci bersih kembali jantung pisang..
4. Giling cabe,bawang,kemiri,ketumbar. Tumis hingga wangi. Masukkan lengkuas dan serai geprek. Tambahkan daun salam..
5. Tambahkan gula dan garam. Tes rasa. Masukkan kerang dan jantung pisang. Aduk rata. Kemudian beri air. Masak hingga air menyusut..

Get Latest Recipe : HOME