Kue Lapis Tanpa Santan (Maizena lapis Tepung Terigu)

Bahan Membuat Kue Lapis Tanpa Santan (Maizena lapis Tepung Terigu)

  1. You need of Lapis Maizena + tepung Terigu :.
  2. Prepare of tepung terigu.
  3. You need of tepung maizena.
  4. Prepare of gula pasir (sudah pas manis menurut saya, kalau suka manis bisa dtambah).
  5. You need of minyak goreng.
  6. Prepare of coklat bubuk untuk lapisan coklat (optional).
  7. Prepare of air.
  8. Prepare of Lapis Maizena.
  9. Prepare of tepung maizena.
  10. It's of gula pasir.
  11. You need of minyak goreng.
  12. It's of cokelat bubuk (optional).
  13. It's of air.

Langkah Memasak Kue Lapis Tanpa Santan (Maizena lapis Tepung Terigu)

  1. Lapisan Atas (Maizena + terigu)..
  2. Campurkan semua bahan kecuali coklat bubuk, aduk sampai rata. Bagia donan jadi dua.. salah satu adonan beri coklat bubuk..
  3. Ini yang sudah di campur cokkat bubuk..
  4. Selama mengaduk adonan, panaskan kukusan sampai panas..
  5. Masukkan 1 centong sayur ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dilapisi minyak goreng, lalu masukkan ke kukusan. Tutup kukusan.Masak selama ±5 menit. Sampai lapisan atas agak keras dan bisa di tumpuk dengan lapisan selanjutnya..
  6. Lakukan selang seling warna. Lakukan pada semua sisa adonan (Maizena + Terigu). Lakukan sampai habis..
  7. Kalau adonan lapisan Maizena + Terigu habis, mulai buat adonan untuk lapis bawah (Maizena). Seperti langkah nomer 1 dan 2..
  8. Aduk sampai rata..
  9. Lalu lakukan melanjutkan melapis layer(lapisan) kue lapis yang tadi. Lakukan sampai adonan habis..
  10. Jika adonan sampai habis. Pengukusan terakhir biarkan agak lama ±10 menit agar lebih matang..
  11. Kue lapis sudah matang, angkat dari kukusan, biarkan dingin baru keluarkan dari cetakan. Kalau mau di iris, lapisi pisau dengan plastik agat tidak nempel.
  12. Hasilnya seperti ini. Perbedaan lapis dengan maizena + terigu, dan lapis maizena terlihat jelas. Lapis dengan terigu terlihat putih susu. Lapis maizena saja lebih bening dan lebih lengket, tekstur agak molor kenyal, tapi tetap enak dan tetap bisa di ambil per lapis..
  13. .
  14. .
  15. Resep ini buat yang mau tau perbedaan kalo pake bahan yang beda 😂. Makasih..sekiannn 😁😁💁.

Get Latest Recipe : HOME