Ikan patin dapat diolah menjadi aneka resep dengan bumbu atau rempah yang berbeda sesuai selera.
Aneka varian resep ikan patin pun bisa Anda buat secara praktis tapi tetap enak.
Olahan ikan misalnya bisa disajikan dengan banyaknya bumbu dan proses pematangan seperti dibakar, digoreng, maupun dibumbu kuning.
Bahan Membuat Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning
- You need 1 kg of ikan patin segar, buang kotorannya potong jadi 4 bagian.
- It's 1 of jeruk nipis, untuk perasan ikan.
- Prepare of minyak goreng (saya pakai fortune).
- Prepare of air utk merendam ikan (usahakan ikan terendam semua).
- It's of bumbu kuning (halus).
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 sdm of garam.
- You need 1 sdt of ketumbar.
- You need 1 ruas of kunyit.
Langkah Memasak Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning
- Potong ikan sesuai selera. (saya potong jadi 4 bagian) rendam dengan air dan beri perasan jeruk nipis..
- Haluskan bumbu (saya blender) lalu masukkan ke dalam rendaman ikan patin. diamkan 30 menit. supaya bumbu meresap..
- Panaskan minyak hingga mendidih, masak ikan patin hingga matang dgn api sedang. ✨NOTE : masak hingga 1 bagian kering, cukup sekali balik aja ya, jadi pastikan lapisan nya benar2 kering. supaya tidak lengket dan tidak banyak meresap minyak. lalu Angkat, tiriskan dan hidangkan dengan sambal favorit bunda dirumah yaaa... ❤.
Pilihan resep memasak yang enak resep membuat ikan patin bumbu kuning yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu. Ikan patin di masak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah tidak asing lagi. Hal ini karena kunyit terutama untuk. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja.
Get Latest Recipe : HOME