Keripik Bawang Keripik bawang merupakan nama cemilan yang berbahan tepung terigu, tepung. Berdasarkan definisi keripik tersebut, keripik singkong bisa disebut sebagai panganan yang terbuat dari Irisan singkong kemudian digoreng dengan rasa asli asin dengan beraroma bawang yang gurih. Keripik bawang tapi bentuknya seperti lidah kucing?

Bahan Membuat Keripik Bawang

  1. You need 490 gram of terigu serbaguna.
  2. Prepare 70 gram of tapioka.
  3. Prepare 1 butir of telur.
  4. You need 75 gram of margarin.
  5. You need 25-30 gram of bawang putih (haluskan).
  6. You need 5 batang of seledri (potong tipis).
  7. Prepare 125-150 ml of air.
  8. You need 1 sdt of merica bubuk.
  9. Prepare 1.5 sdt of kaldu jamur.
  10. You need 1.75 sdt of garam.

Langkah Memasak Keripik Bawang

  1. Siapkan dan aduk bahan kering ya; terigu, tapioka, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur.
  2. Haluskan bawang putih, lalu panaskan margarin sampai cair. Setelah margarin cair, masih dengan api kecil, tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, tambahkan selderi yg sudah di cincang halus. TIPS: agak tekstur keripik selalu krispi, panaskan seledriterlebih dahulu. Bisa di oven, atau di panaskan di wajan. Kalau mau lebih gamlang ya beli saja dried parsley YATAPI mahal hehe.
  3. Setelah agak dingin, tambahkan telur yaa lalu aduk rata.
  4. Tuang ke adonan kering, lalu aduk. Setelah tevampur tambahkan air kurang lebih 120 - 150 ml, lalu uleni sampai kalis.
  5. Setelah kalis, bagi adonan menjadi beberpaa bagian, lalu istirahatkaan..
  6. Giling adonan. Aku pake noodle maker merk oxone. Pertama haluskan adonan sampai pipih dan bentuknya rapi (?) Kurang lebih aku gunakan nomor 7 (2x), nomor 5, nomor 3, nomor 1..
  7. Potong potong sesuai seleraa yaaa! Kalau males potong kotak, bisa langsung di giling (?) agar jadi stik bawang. Okeeeey, selamat mencobaaa!.
  8. FYI bisa banget utk dijuaaaal yaaa temen temeeeen!.

Keripik bawang adalah salah satu cemilan yang terbuat dari tepung terigu, tepung sagu dan Rasa khas dari kedua bawang ini menjadikan keripik bawang memiliki rasa gurih-gurih asin. Resep Keripik Bawang Renyah dan Gurih - Pasti semua telah mengatahui manfaat besar dari resep. Meracik Cara Membuat Keripik Bawang yang super enak. Keripik bawang akan membuat suasana lebaran kita semakin istimewa apalagi kalau disajikan bersama opor ayam lebaran pasti makin mantap. Keripik bawang memang memilikic iri khas tersendiri yaitu dengan bintik-bintik yang merupukan daun seledri yang dicincang membuat penampilannya begitu special dan terlebih begitu menarik.

Get Latest Recipe : HOME