Keripik bawang Keripik bawang merupakan nama cemilan yang berbahan tepung terigu, tepung. Berdasarkan definisi keripik tersebut, keripik singkong bisa disebut sebagai panganan yang terbuat dari Irisan singkong kemudian digoreng dengan rasa asli asin dengan beraroma bawang yang gurih. Keripik bawang tapi bentuknya seperti lidah kucing?

Bahan Membuat Keripik bawang

  1. Prepare 400 gr of terigu segitiga biru.
  2. You need 10 siung of bawang putih (atau setara 2 sdm bawang putih halus).
  3. Prepare 2 sdm of seledri cincang (sekitar 10 tangkai seledri, daunnya aja).
  4. You need 10 siung of bawang merah dicincang.
  5. You need 4 butir of kuning telur.
  6. You need 140 ml of santan kara (santan apa aja boleh).
  7. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
  8. You need 1/2 sdt of msg/royco/masako/jamur bubuk (optional).
  9. You need 3 sdm of blue band (merk apa aja boleh).
  10. It's 3 sdt of garam.

Langkah Memasak Keripik bawang

  1. Campurkan semua bahan kecuali mentega + garam, uleni, kalau sudah rata dan kalis masukkan mentega + garam, uleni lagi, jika sudah tidak lengket bisa langsung cetak sesuai selera, jika masih dirasa keras tinggal tambah santan diiiiikiiiit, bila dirasa kelembekan tambah terigu dikiiiittt, tapi kalau ngikutin resep inshaallah uda pas..
  2. Setelah dicetak, dan uda agak banyak, goreng di minyak panas api sedang, sering2 dicek biar tidak gosong. Minyaknya biasa berbuih karna ada kandungan telurnya, angkat bila uda kuning, yang ditengah agak pucat gapapa, kalau digoreng kelamaan nanti terlalu coklat bisa gosong & keras. Tiriskan, bila sudah dingin bisa dimasukkan kedalam toples kedap udara. Siap disajikan untuk memeriahkan hari Idul Fitri 💕.
  3. TIPS 1. cara cetak bentuk bawang : dipulung terus diiris2, btw kayanya lebih enak ngirisnya ukuran sedang2,, kalau terlalu tipis banyak yang pecah2, toh rasanya tetap enak dan renyah walau sedikit tebal. Kalau yg bentuk garpu, ambil sedikit adonan taruh di garpu bagian belakangnya terus gulung kearah depan 😊 maaf ga ada fotonya lupa ga difoto, keasikan kemarin hehe..
  4. TIPS 2, jangan pakai putih telur & tapioka (karna kedua bahan tersebut bikin keras keripik bawang).

Keripik bawang adalah salah satu cemilan yang terbuat dari tepung terigu, tepung sagu dan Rasa khas dari kedua bawang ini menjadikan keripik bawang memiliki rasa gurih-gurih asin. Resep Keripik Bawang Renyah dan Gurih - Pasti semua telah mengatahui manfaat besar dari resep. Meracik Cara Membuat Keripik Bawang yang super enak. Keripik bawang akan membuat suasana lebaran kita semakin istimewa apalagi kalau disajikan bersama opor ayam lebaran pasti makin mantap. Keripik bawang memang memilikic iri khas tersendiri yaitu dengan bintik-bintik yang merupukan daun seledri yang dicincang membuat penampilannya begitu special dan terlebih begitu menarik.

Get Latest Recipe : HOME