Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa.
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan.
Bumbu-bumbu untuk Sup Ikkan Kakap Kuah Bening.
Bahan Membuat Sup ikan kakap kuah bening #5resepterbaruku
- You need 300 gr of ikan kakap putih.
- It's 1 buah of tomat ukuran sedang.
- It's 1 buah of jeruk nipis.
- Prepare 2 batang of daun bawang.
- Prepare 3 butir of bawang merah.
- It's 2 butir of bawang putih.
- Prepare 3 butir of cabe utuh.
- You need 1/2 ruas of jahe.
- Prepare 1/2 ruas of kunyit (di bakar dulu biar gak langu).
- You need secukupnya of Air.
- Prepare 1/2 sdt of merica.
- It's 1 1/2 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of gula.
- It's 1 batang of sereh ukuran kecil.
- Prepare 1 lembar of daun jeruk.
- It's 2 sdm of Minyak.
Langkah Memasak Sup ikan kakap kuah bening #5resepterbaruku
- Bersihkan ikan kakap nya, ambil 1/4 jeruk nipis,peras dan lumuri ke ikan nya.
- Bakar kunyit di atas kompor, kupas jahe bawang merah bawang putih lalu, iris, kunyit, bawang merah,bawang putih, sereh, jahe di geprak.
- Panaskan minyak masukan irisan bawang merah bawang putih tumis sampai harum lalu masukan semua bumbu tumis sampai harum.
- Masukkan air, masukan garam lada gula tunggu sampai air mendidih.
- Masukkan ikan tunggu sampai mendidih lagi,masukkan irisan tomat dan daun bawang.
- Tes rasa, sajikan.
Ikan kakap termasuk dalam jajaran ikan yang memiliki rasa daging yang paling enak. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk membuat sup. Selain ikan tuna, ikan salmon juga lebih kaya akan protein dan sangat bagus untuk otak, namun karena harganya yang mahal, kami memberikan alternatif dengan ikan tuna. Langkah Penyajian Resep Sup Ikan Kakap : Bersihkan ikan kakap, potong sesuai selera. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tadi, dan masukan lengkuas, serai, salam aduk-aduk hingga harum.
Get Latest Recipe : HOME