Bahan Membuat Keripik Bawang
- You need 500 gr of terigu.
- Prepare 125 gr of tapioka.
- It's 50 gr of margarine leleh.
- It's 1 butir of telur.
- It's 200-220 ml of air.
- It's 1 sdt of lada bubuk.
- It's 1 sdt of garam (disesuaikan).
- It's 6 tangkai of daun seledri (diiris).
- You need of Bahan lain:.
- Prepare of Minyak untuk menggoreng.
- You need of Bumbu halus:.
- Prepare 3 bh of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
Langkah Memasak Keripik Bawang
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
- Semua bahan dan bumbu halus dimasukkan dalam baskom, lalu beri air sedikit-sedikit uleni hingga rata..
- Bentuk adonan menjadi beberapa bulatan. Lalu pipihkan..
- Masukkan dalam cetakan gilingan mie dimulai pada no 1 lalu giling hingga 3x penggilingan setiap nomornya. Dilanjutkan dengan nomor 5 dan terakhir no 8 (selera ya ketebalannya) sesekali diusap permukaannya dengan tapioka. Gunting-gunting sesuai selera..
- Goreng dengan minyak panas hingga matang dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan..
- Letakkan kripik bawang pada nampan yang sudah dialas kertas atau tissue biarkan dingin, sesudah dingin simpan dalam toples kedap udara. Siap disajikan sebagai camilan..
Get Latest Recipe : HOME