Gurih dan renyahnya keripik bawang juga merupakan salah satu camilan ketika.
Kue kering bawang ini adalah salah satu resep cemilan tradisional yang enak, renyah dan lezat yang dengan mudah bisa kita buat untuk keluarga di Selain dibikin dengan bentuk stik yang panjang, resep kue bawang ini juga bisa dibuat dengan bentuk persegi yang biasanya dipanggil kue keripik bawang.
Bikin dengan bahan-bahan minimal yang bisa Anda beli.
Bahan Membuat Kue bawang / keripik bawang
- You need 500 gr of tepung terigu (cakra).
- You need 125 gr of tepung sagu tani/maizena.
- You need 125 gr of bawang merah.
- You need 50 gr of bawang putih.
- It's 3 sdt of garam (sesuai selera).
- It's 1 of saschet royko / kaldu jamur.
- You need 150 ml of santan kental.
- Prepare 1 sdm of margarin.
- Prepare of Daun seledri (iris tipis).
Langkah Memasak Kue bawang / keripik bawang
- Blender bawang merah & bawah putih dengan sedikit santan sampai halus..
- Campur dan aduk rata tepung terigu, tepung sagu tani & garam. Lalu masukkan blenderan bawang, sisa santan, margarin dan daun sledri yg sudah diiris tipis. Aduk sampai semua adonan tercampur rata. Uleni hingga benar2 kalis..
- Pipihkan adonan menggunakan noodle machine (kl saya giling di angka 6 lalu diangka 3). Ulangi hingga adonan habis..
- Potong2 adonan yang telah digiling sesuai selera, lalu goreng diminyak terendam hingga kuning keemasan /matang..
Yuk buat sendiri saja keripik bawang favorit anda dan keluarga ini. Supaya lebih praktis, anda bisa membuatnya dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok. Kue tidak selalu punya rasa manis, seperti kue bawang. Camilan yang satu ini rasanya sangat gurih dan renyah. Gak perlu bingung mencari toko mana yang menjualnya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep kue bawang yang gurihnya dijamin bikin kamu ketagihan.
Get Latest Recipe : HOME