Sate Maranggi Kuali 🍢🍢

Bahan Membuat Sate Maranggi Kuali 🍢🍢

  1. It's 2 ons of daging sapi.
  2. It's 10 biji of cabe merah.
  3. Prepare 6 siung of bawang merah.
  4. Prepare 3 siung of bawang putih.
  5. It's 2 buah of kemiri.
  6. It's 1 sdm of merica.
  7. It's 1 sdm of ketumbar.
  8. It's 1 buah of jeruk nipis.
  9. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  10. Prepare 2 sdm of gula merah.
  11. It's Secukupnya of garam.
  12. You need 1 buah of tomat.
  13. It's 1 ruas of jahe.
  14. You need 1/2 batang of serai.
  15. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
  16. It's 10 biji of cabe rawit.
  17. It's 1 gelas of air.

Langkah Memasak Sate Maranggi Kuali 🍢🍢

  1. Potong dadu kecil daging. Cuci bersih. Taburi garam & ketumbar. Diamkan 10 menit..
  2. Giling cabe merah,2 siung bawang merah,jahe,kemiri dan bawang putih. Tambahkan gula merah. Tumis hingga wangi. Masukkan serai, merica dan daun jeruk..
  3. Masukkan daging. Aduk rata. Masak dg api kecil..
  4. Setelah bumbu nampak meresap, tambahkan kecap & air. Tes rasa. Tambahkan garam. Biarkan masak & air menyusut..
  5. Setelah air menyusut, aduk terus rata. Biarkan sampai air benar benar mengering..
  6. Rajang sisa bawang merah, tomat, dan cabe rawit. Masukkan daging sate. Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata..
  7. Sate maranggi kuali siap dihidangkan..

Get Latest Recipe : HOME