Sate Maranggi

Bahan Membuat Sate Maranggi

1. Prepare 500 gram of Daging sapi.
2. It's 1 lembar of Daun pepaya.
3. It's 4 sdm of Kecap manis.
4. You need 1 sdm of Minyak goreng.
5. You need 2 sdm of Air asam jawa.
6. It's Secukupnya of Garam dan Lada.
7. You need of Bumbu Halus.
8. You need 5 butir of Bawang merah.
9. Prepare 3 siung of Bawang putih.
10. You need 4 cm of Lengkuas.
11. You need 2 cm of Jahe.
12. Prepare 1 sdm of Ketumbar sangrai.
13. It's 1/4 sdt of Jinten sangrai.
14. It's 1 sdm of Gula merah.
15. You need of Sambal Tomat.
16. Prepare 2 buah of Tomat apel (potong kasar).
17. Prepare 2 butir of Bawang merah (potong kasar).
18. You need 5 buah of Cabe rawit.
19. Prepare 1 buah of Jeruk nipis (ambil airnya).

Langkah Memasak Sate Maranggi

1. Potong-potong daging sapi bentuk dadu. Bungkus dengan daun pepaya yang sudah di remas2 sebelumnya. Diamkan selama 30 menit..
2. Campurkan daging sapi dengan bumbu halus, kecap manis, minyak goreng, air asam, garam, dan lada. Simpan di kulkas min. 30 menit..
3. Tusukkan daging sapi pada tusuk sate..
4. Bakar sate di atas pembakaran atau grilled pan. Olesi sesekali dengan kecap manis. Bakar sampai matang. Angkat..
5. Sajikan sate maranggi dengan nasi putih panas, sambal tomat, dan kecap 🥰🥰.

Get Latest Recipe : HOME