Sate Maranggi ala ala

Bahan Membuat Sate Maranggi ala ala

1. You need of Daging sapi.
2. You need 2 cm of Kencur.
3. It's 2 cm of Jahe.
4. It's 2 cm of Lengkuas.
5. You need 5 siung of Bawang merah.
6. Prepare 2 siung of bawang putih.
7. You need 1/4 of ketumbar.
8. Prepare of Penyedap rasa (aku pake Masako).
9. You need 3 sendok of air asem jawa.
10. Prepare of Garam.
11. It's of Kecap.
12. It's of Nanas.
13. You need Sedikit of gula merah.
14. You need 1 of cabe di buang bijinya.

Langkah Memasak Sate Maranggi ala ala

1. Potong daging kotak kotak, sesuai bentuk sate.
2. Haluskan semua bahan, kecuali nanas dan kecap.
3. Marinasi daging dengan bumbu yang sudah di haluskan. Kemudia masukan kedalam kulkas. Campur daging dengan irisan nanas supaya dagingnya empuk. Tunggu sekitar 1jam.
4. Kemudian tusuk tusuk daging yang sudah tercampur bumbu dengan tusukan sate. Bakar diatas kompor. Setelah satenya setengah mateng, angkat. Campurin dengan kecap lalu bakar lagi. Begitu dilakukan 3x sampai satenya matang..

Get Latest Recipe : HOME