Sate Maranggi

Bahan Membuat Sate Maranggi

1. You need 1 kg of daging sapi.
2. You need secukupnya of Kecap manis.
3. You need 1 buah of jeruk nipis.
4. It's 3 lembar of daun pepaya.
5. You need of Bumbu halus :.
6. It's 1 SDM of Ketumbar.
7. Prepare 10 siung of bawang putih.
8. You need 10 of siuang bawang merah.
9. It's 3 cm of jahe.
10. It's 3 cm of kunyit.
11. It's 1 SDM of garam.
12. You need of Bumbu Maranggi :.
13. You need 20 buah of cabe rawit hijau.
14. Prepare 5 buah of tomat.
15. You need 7 siung of bawang merah.
16. Prepare 1 sdt of garam.
17. It's 1/2 sdt of penyedap rasa.
18. Prepare 1 buah of jeruk nipis.

Langkah Memasak Sate Maranggi

1. Potong kotak daging sapi kemudian remas2 daun pepaya, masukan daging sapi pada daun pepaya diamkan selama 30 menit.
2. Setelah 30 menit, Cuci daging sapi dan beri jeruk nipis.
3. Tambahkan bumbu halus, aduk2 sampai rata dan diamkan selam 20 menit biar bumbu meresap.
4. Tusuk2 daging pada tusukan sate.
5. Siapkan pembakaran dan kecap manis.
6. Setelah daging dibakar setengah matang, maka lumuri dgn kecap manis dan bakar kembali sampai matang..
7. Siapkan bumbu2 sate Maranggi, ulek halus dan tambahkan jeruk nipis.
8. Tambahkan irisan tomat, aduk2 bumbu dan jangan diulek lagi.
9. Sajikan selagi panas. Selamat menikmati.

Get Latest Recipe : HOME