Sate maranggi purwakarta ala mamatun Hai pemirsah, kali ini aku buat sate maranggi khas purwakarta yang enak.ala rumah makan hj.yetty yang paling rame di purwakarta, lkebetulan lagi pengen. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. Sate Maranggi Purwakarta. / It is an icon with title Chevron Right.

Bahan Membuat Sate maranggi purwakarta ala mamatun

  1. You need 500gram of Daging sapi potong dadu.
  2. It's 7 biji of Bawang merah.
  3. Prepare 5 siung of Bawang putih.
  4. It's 1 sdm of Ketumbar.
  5. It's 2 ruas of Laos.
  6. You need 2 ruas of Jahe.
  7. You need secukupnya of Garam.
  8. It's 1 sdt of Gula jawa.
  9. It's 6 sdm of Kecap manis.
  10. Prepare 2 sdm of Minyak goreng.
  11. It's 1 sdt of Kaldu jamur totole.
  12. You need 1 buah of Jeruk nipis.
  13. Prepare 4 buah of Tomat merah.
  14. You need 2 buah of Tomat hijau.
  15. It's 15 buah of Cabe rawit atau lebih.
  16. You need 1 buah of Bawang merah.
  17. It's 1 buah of Bawang putih goreng bentar.
  18. You need 5 lembar of Daun pepaya.

Langkah Memasak Sate maranggi purwakarta ala mamatun

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, laos, jahe.
  2. Bumbu yg udah halus dicampur ke daging yg udah dipotong dadu. Kasih gula jawa, garam, kecap, kaldu jamur, dan sedikit minyak.
  3. Tutup dengan daun pepaya biar empuk selama kurang lebih 2 jam..
  4. Tusuk2 daging pake tusukan sate, lalu bakar pake happy call.. bakal lebih enak kalo dibakar pake arang. Tp berhubung repot jd pk happy call aja.. enak jg kok.
  5. Sambal tomatnya:.
  6. Uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih goreng. Kasi garem dikit.
  7. Potong2 tomat merah dan tomat ijo.. campur ke cabe rawit bawang merah dan bawang putih yg udah halus. Aduk2, trs kasih perasang jeruk nipis..
  8. Buka puasa td sy masak ini, dan sukses bikin suami gak makan kepiting lada hitam pesanannya.. yg dimakanin sate nya. Bahkan sampe mau tidur dan saur pun makan pk sate maranggi ini. Gak tau krn enak atau pak suami kangen makan sate maranggi lgsg di cibungur 😁😁😁.

Lihat juga resep Sate Maranggi Teflon enak lainnya! Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Purwakarta Indonesia Sate Maranggi Maranggi Satay. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.

Get Latest Recipe : HOME