Sate Maranggi khas purwakarta

Bahan Membuat Sate Maranggi khas purwakarta

1. It's 1/2 kg of daging sapi.
2. It's 1/2 kg of daging kambing.
3. It's 1/4 of gula merah.
4. You need of Garam.
5. Prepare of Vetsin.
6. It's of Ketumbar.
7. You need of Timun.
8. It's of Bawang merah.
9. It's of Wortel.
10. You need of Cabe rawit.
11. It's of Kecap.
12. You need of Tepung sagu.
13. Prepare Tusuk of sate.

Langkah Memasak Sate Maranggi khas purwakarta

1. Potong daging menjadi seperti dadu.
2. Ulek gula merah, garam dan vetsin serta ketumbar remas remas kedalam potongan daging sampai bumbu meresap.
3. Setelah meresap tusuk daging sebanyak 3 atau 4 potong.
4. Didalam wadah lain, potong wortel, timun menjadi dadu tambahkan cabe rawit.
5. Haluskan gula merah, cabe rawit secukupnya, bawang merah, garam lalu campurkan kecap dan beri 1 sendok tepung sagu.. koreksi rasa.
6. Bakar sate dengan arang sajikan dengan acar dan tambahkan bumbu kecap.

Get Latest Recipe : HOME