Ikan asin + terong balado Yuk, kita simak resepnya dibawah ini. Supaya ikan asin goreng atau ikan asin balado renyah dan enak, sebaiknya bunda tidak menggunakan bawang merah dan juga tidak mencantumkan tomat dalam resepnya. Cukup menggunakan cabe merah dan bawang putih sudah cukup dan enak rasanya lho..

Bahan Membuat Ikan asin + terong balado

  1. Prepare 1 ekor of ikan asin (goreng setengah matang).
  2. Prepare 2 bh of terong ungu (goreng setengah matang/ kukus juga bisa).
  3. It's 4 siung of bawang putih.
  4. It's 8 siung of bawang merah.
  5. You need 2 lbr of daun salam.
  6. Prepare 2 lbr of daun jeruk.
  7. You need 10 buah of Cabe merah (sesuaikan saja pedisnya).
  8. Prepare secukupnya of Garam/penyedap.
  9. It's 2 bh of tomat.
  10. It's 1 bh of terasi sangrai.
  11. Prepare 1 bh of serai.
  12. It's of Minyak utk menumis.

Langkah Memasak Ikan asin + terong balado

  1. Haluskan/blendder bawang putih,bawang merah,cabe, terasi. Panaskan minyak Kemudian tumis sampai harum,.masukkan juga daun salam, daun jeruk,serai.
  2. Kalau sudah harum masukan tomat dan air, masak sampai menguap, masukan ikan asin + terong, tambahkan garam/penyedap.

Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep masakannya. Mulai dari ketupat sayur, rendang padang dan resep balado dari padang tidak hanya terkenal dan disukai warga daerah. Cara Membuat Terong Balado Teri Pertama goreng terong ungu. Terong balado teri dan petai siap tersaji.

Get Latest Recipe : HOME