Balado Ikan Asin Hidangan ikan gabus asin balado cabe ijo adalah salah satu olahan dari ikan gabus yang istimewa. Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian. Nah, pengertian ikan asin sendiri adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam.

Bahan Membuat Balado Ikan Asin

  1. You need of Ikan asin 150 gr,rendam dengan air mendidih 15 menit.
  2. It's of Telor 3 butir direbus.
  3. It's 1 Papan of Pete.
  4. Prepare 2 bh of Terong.
  5. It's 100 gr of Cabe merah kurleb.
  6. Prepare 7 bh of Bawang merah.
  7. It's 1 siung of Bawang putih.
  8. You need sepotong of Jeruk nipis.
  9. Prepare of Garam.
  10. Prepare of Penyedap rasa atau gula.

Langkah Memasak Balado Ikan Asin

  1. Rebus telor,kupas kulit,kemudian goreng.
  2. Potong terong dan pete sesuai selera,kemudian goreng.
  3. Potong ikan asin,siram dengan air mendidih,biarkan 15 menit.kemudian goreng.
  4. Cabe yg sudah dihaluskan diberi perasan jeruk,garam dan penyedap.kemudian masak sampai cabe harum.
  5. Campur semua nya.
  6. Samba balado siap di hidangkan..

Tidak hanya enak diolah balado atau tumis sambal, tetapi bisnis ikan ini juga mampu merambah ke pasar internasional. Cara memasak dengan resep ikan asin gabus balado adalah salah satu variasi menu olahan ikan asin yang enak dan praktis. Lumuran sambal goreng pedas serta sedap di lidah ini, sangat ampuh. Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan.

Get Latest Recipe : HOME