Ikan dicuci dan di goreng terlebih dahulu.
Hidangan ikan gabus asin balado cabe ijo adalah salah satu olahan dari ikan gabus yang istimewa.
Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa.
Bahan Membuat 94. Balado ikan asin kipas
- Prepare 50 gr of ikan asin kipas (cuci).
- You need Secukupnya of gula, garam, penyedap.
- You need of Minyak goreng.
- Prepare of Bumbu halus (jangan terlalu halus).
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- Prepare 1 buah of cabe merah buang bijinya.
- You need 2 buah of cabe rawit setan (sesuai selera).
- Prepare 1/2 buah of tomat.
- Prepare 1 butir of kemiri.
Langkah Memasak 94. Balado ikan asin kipas
- Goreng ikan asin sampai kering. Angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai bau langunya hilang. Beri garam, gula dan penyedap. Aduk rata koreksi rasa..
- Tambahkan irisan daun jeruk. Aduk rata. Angkat tiriskan beberapa menit (agar ikan masih kress tunggu sampai tidak terlalu panas).
- Masukan ikan asin aduk rata. Sajikan.
- Balado ikan asin kipas siap dinikmati..
Banyak pilihan ikan asin yang bisa digunakan, dalam resep ini kami memnggunakan ikan asin kipas. Ikan asin kipas ini enak dimasak dengan cara di balado. Supaya rasanya garing, ikan asin kipas bisa digoreng hingga matang dan dipadu dengan campuran bumbu cabai pedas. Cara memasak dengan resep ikan asin gabus balado adalah salah satu variasi menu olahan ikan asin yang enak dan praktis. Lumuran sambal goreng pedas serta sedap di lidah ini Ingin menikmati Ikan Asin Gabus Balado Buatan Sendiri Yang Enak?
Get Latest Recipe : HOME