Ikan Asin Balado

Bahan Membuat Ikan Asin Balado

1. It's 200 gr of ikan asin tawar.
2. Prepare 5 siung of bawang merah.
3. Prepare 3 siung of bawang putih.
4. Prepare 6 buah of cabe merah.
5. You need secukupnya of Gula.
6. You need secukupnya of Garam.
7. Prepare of Bumbu cemplung : lengkuas, daun salam, sereh.

Langkah Memasak Ikan Asin Balado

1. Goreng ikan hingga kering, tiriskan (Jika ikan yang dipakai asin sebelum digoreng direndam dulu dengan air panas untuk menghilangkan rasa asin)..
2. Haluskan/blender bawang merah, bawang putih dan cabe merah..
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan kemudian masukan bumbu cemplung. Masak hingga tidak berair.
4. Masukan ikan asin yang telah digoreng kering, tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa..

Get Latest Recipe : HOME