Balado ikan asin teri Medan Gak heran kalau banyak yang suka. Ikan Asin Teri Jengki memiliki cita rasa yang sedikit berbeda dibandingkan dengan ikan asin lainnya. Umumnya jenis ikan asin ini selain rasanya yang memang asin, ada sedikit rasa pahit-pahitnya.

Bahan Membuat Balado ikan asin teri Medan

  1. Prepare 1/2 kg of ikan asin teri Medan.
  2. It's 5 sdm of Kacang tanah goreng.
  3. You need 3 pcs of daun jeruk.
  4. Prepare 1 pcs of daun salam.
  5. It's of ✓ Bumbu blender :.
  6. It's of Bawang putih.
  7. Prepare of Bawang merah.
  8. It's of Cabai besar merah.
  9. Prepare of Cabai rawit.
  10. Prepare of Laos.
  11. It's of Gula merah.
  12. You need of Kecap bango.
  13. It's sedikit of Garam.
  14. It's of Air.

Langkah Memasak Balado ikan asin teri Medan

  1. Cuci bersih ikan asin teri Medan. Tiriskan. Goreng hingga kering dan renyah..
  2. Tumis bumbu blender hingga harum..
  3. Masukkan kacang goreng, daun jeruk, daun salam. Aduk rata. Tumis sampai harum..
  4. Masukkan ikan asin teri Medan. Aduk rata sampai mengental dan tercampur sempurna. Selesai..

Perpaduan gurih dan krispinya ikan teri yang imut dengan pedas dan lezatnya bumbu sambal balado memang mantap sekali. Seperti teri halus (teri nasi dan teri medan) dan teri kasar yatu teri jengki. Yang penting masih masuk jenis ikan teri asin. Soalnya cara membuat sambal teri ini kalau. Resep Balado Teri enak dan mudah untuk dibuat.

Get Latest Recipe : HOME