Kue Lapis (terigu+kanji) Resep Kue Lapis Tepung Beras dan Kanji. Resep kue lapis bisa dibuat dari bahan bahan yang mudah dicari. Kuliner yang rasanya manis dan kenyal ini juga disukai oleh anak balita karena teksturnya sangat lembut.

Bahan Membuat Kue Lapis (terigu+kanji)

  1. It's of tepung terigu (±25sdm).
  2. Prepare of tepung tapioka/kanji (±10sdm).
  3. Prepare of gula pasir (±15sdm).
  4. Prepare of garam.
  5. It's of Santan.
  6. It's of Vanili.
  7. You need of Daun pandan simpul.
  8. Prepare of Pewarna makanan (merah rose,kuning muda,hijau muda,biru).

Langkah Memasak Kue Lapis (terigu+kanji)

  1. Rebus santan,gula,garam+vanili kasih daun pandan supaya baunya sedep sampai k rumah tetangga😅 (tapi saya tak pakek daun pandan soalnya stok d kulkas abis males ngambil😁)sampai gula larut tak perlu mendidih ya cukup hangat kuku aja.
  2. Campur tepung terigu+tepung tapioka k dalam wadah tuang santan sedikit2 sambil d aduk2 sampai tdk ada yg bergerindil,setelah itu saring ya.
  3. Ini setelah d saring,.
  4. Nyalakan api panaskan kukusan, dan loyang ya (saya pakek loyang bulat d kasih minyak goreng untuk olesan agar tdk lengket ya kue lapis nya) eits jangan lupa tutup dandang d kasih alas serbet ya agar air tdk menetes k adonan nanti.
  5. Setelah kukusan panas, siapkan adonan yang sudah d bagi menjadi 5 bagian merah rose,kuning muda,hijau muda,biru dan putih, (yang sempat terabadikan oleh camera cuma 2 warna itu aja 🙏).
  6. Tuang adonan warna yg sudah d bagi tadi 1persatu dengan jarak durasi 5menit ya/warna,yang terakhir kukus sampai matang ±20-25menit agar matangnya merata.
  7. Setelah 25menit matikan kompor angkat kue lapis nya diamkan selama ±30menit sampai dingin, jika udah dingin keluarkan dari cetakan sambil d hentak2an ya,potong menggunakan spatula yg d lapisi plastik yg d balur dengan minyak goreng agar ngk lengket n hasil potongannya syantiiiik😍.

Kue lapis yang paling terkenal adalah kue lapis legit. Berikut ini adalah resep cara membuat kue lapis legit. Kue lapis adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang memiliki tampilan cantik dan menarik dengan lapisan warna yang berbeda. Kue lapis biasanya dibuat dengan bahan utama tepung beras atau tepung kanji. Lihat juga resep Kue lapis Menul-Menul tepung beras dan kanji/tapioka enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME