Bahan Membuat Oyakodon Nuget (Modifikasi) 🍲
- Prepare of Daging ayam (aku ganti nuget).
- Prepare of Bumbu :.
- It's Sedikit of air.
- You need of Dashi bubuk/bisa diganti dengan kaldu biasa yang dipakai.
- You need 1/2 of bawang bombay.
- It's 1/2 of bawang putih.
- Prepare 1 of cabe merah dan cabe hijau diiris (dipakai karena aku suka pedes, di skip biasanya).
- Prepare 2 tangkai of daun mitsuba.
- You need 2 sdm of kecap asin.
- It's 1 sdm of kecap bango.
- It's sedikit of Gula dan garam.
- It's 2 tangkai of pokchoy.
- Prepare Sedikit of lada hitam bubuk.
- You need of Semangkuk kecil nasi hangat.
- Prepare Sedikit of minyak.
- It's 1 butir of telur kocok lepas.
Langkah Memasak Oyakodon Nuget (Modifikasi) 🍲
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan api kecil di wajan, 2 menit kemudian masukkan cabai (jika digunakan) dan ayam/ nuget. Kalo pake nuget, disaranin nugetnya di goreng dulu dengan minyak beberapa tetes..
- Di mangkuk terpisah, kocok air + daishi + kecap asin + kecap manis + gula (ini pengganti mirin sih) lalu tuang di wajan. Masak sebentar hingga kelihatan mendidih..
- Kocok telur di mangkuk lainnya, tambahkan sedikit garam dan lada hitam..
- Masukkan phokcoy dan daun mitsuba. Tunggu 2 menit masukkan telur yag telah di kocok..
- Angkat oyaku yang sudah masak. Note : telurnya aku mateng sih, kalo di tempat lain aku liatnya masih mentah gitu.. Kaga sanggup gue makan. Jangan lupa koreksi rasa dengan garam..
- Tuang ke nasi hangat yang ada di mangkuk..
- Oyakudon siap di santap..
Get Latest Recipe : HOME