Name: Oyakodon Enoki
Ingredients: 2 paha ayam boneless; 1/2 bawang bombai; 1 daun bawang; Togarashi (cabe bubuk jepang); Jamur enoki; Rumput laut kering; Biji wijen; 3 telor; Kaldu; 400 ml air; 4 sachet dashi @6gr; 3 sdm mirin; 4 sdm kecap jepang; 1 1/2 sdm gula pasir

Oyakodon Enoki

Bahan Membuat Oyakodon Enoki

It's 2 of paha ayam boneless.
You need 1/2 of bawang bombai.
It's 1 of daun bawang.
Prepare of Togarashi (cabe bubuk jepang).
It's of Jamur enoki.
Prepare of Rumput laut kering.
Prepare Biji of wijen.
You need 3 of telor.
Prepare of Kaldu.
It's 400 ml of air.
It's 4 sachet of dashi @6gr.
You need 3 sdm of mirin.
Prepare 4 sdm of kecap jepang.
You need 1 1/2 sdm of gula pasir.

Langkah Memasak Oyakodon Enoki

Campur bahan kaldu jadi 1. Aduk rata. Potong ayam kotak. Lalu akar jamur enoki..
Didihkan dan Tambahkan bawang bombai, enoki dan ayam Masak hingga b. Bombai layu dan ayam setengah matang. Aduk rata..
Kocok asal telor. Perlahan tuangi ke dalam panci. Lalu tutup.Di tahap ini, jangan mengocok telor. Supaya potongan telor besar dan terasa. Koreksi rasa. Angkat.
Tuangi diatas nasi. Beri taburan daun bawang. Bubuk cabe dan biji wijen..

Get Latest Recipe : HOME