Nasi Ayam Jepang Oyakodon Versi Halal It is cooked in one pan with onions, boneless. Resep Nasi Ayam masakan Jepang (OYAKODON) 親子丼 レシピ ~ Dapur Oishi Chef Mari.

Bahan Membuat Nasi Ayam Jepang Oyakodon Versi Halal

  1. It's 3 of paha ayam yang diambil dagingnya.
  2. It's of Kaldu cair yang dibuat dari tulang paha ayam.
  3. Prepare 2 butir of telur ayam.
  4. It's secukupnya of Lada bubuk.
  5. Prepare secukupnya of Bawang bombay.
  6. Prepare secukupnya of Daun bawang.
  7. You need secukupnya of Daun seledri.
  8. It's 1/2 sendok teh of garam.
  9. Prepare 1 sendok makan of kecap asin.
  10. You need 1/4 sendok teh of kaldu ayam bubuk secukupnya.
  11. It's 1 sendok teh of gula pasir.
  12. Prepare 1 sendok makan of air jeruk lemon.
  13. It's 1/2 sendok teh of vanilla bubuk @KantinOrganik.

Langkah Memasak Nasi Ayam Jepang Oyakodon Versi Halal

  1. Pisahkan dahulu bagian daging dari paha ayam agar tanpa tulang, tulang ayam jangan dibuang, bisa dibuat kaldu cair yaitu direbus dengan 500 ml air sampai mendidih dan ditambahkan daun bawang serta daun seledri secukupnya, sembari menunggu kaldu ayam mendidih, marinasi daging ayam dengan 1/2 sendok teh vanilla bubuk dan 1/4 sendok teh lada, biarkan dahulu selama 30 menit agar meresap sempurna..
  2. Sembari menyalakan api kompor sedang, masukkan 6 sendok makan kaldu cair pada wajan, 1 sendok makan kecap asin, 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir, 1/4 sendok teh kaldu bubuk dan 1 sendok makan air jeruk lemon, masak hingga mendidih. Bila sudah mendidih, baru masukkan daging ayam diikuti bawang Bombay kemudian daun bawang secukupnya..
  3. Setelah dirasa ayam cukup matang, terakhir baru masukkan kocokan telur ayam yang sebelumnya dikocok lepas dulu dengan 1/4 sendok teh lada bubuk. Proses pematangan lebih kurang 5 menitan, matikan api kompor kemudian tuangkan ke dalam mangkok yang sudah berisikan nasi, Alhamdullilah, resep nasi ayam Jepang Oyakodon versi Halal siap untuk dihidangkan ya..

Sajian sarapan klasik yang sering dibuat oleh para ibu di Jepang ini mudah dibuat. Arti harafiah 'oyakodon' adalah 'donburi orangtua dan anak'. Don dalam Oyakodon atau Donburi berarti sejenis mangkuk besar. Di luar Jepang jenis masakan ini tidak seterkenal sushi dan tempura, namun donburimono dikenal sebagai makanan sehari-hari bagi masyarakat Jepang. Sebarkan irisan ayam dan bawang secara merata di atas penggorengan.

Get Latest Recipe : HOME