Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup

Bahan Membuat Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup

1. Prepare 2 sdm of minyak wijen.
2. Prepare 5 siung of bawang putih cincang.
3. Prepare 5 batang of Daun bawang (dipisahkan irisan bagian batang dan daun).
4. You need 1 sdm of Kecap Asin.
5. Prepare 1 sdm of Kecap Ikan.
6. It's 2 sdm of Gochuharu (bubuk cabe korea).
7. Prepare 2 sdm of Gochujang.
8. It's 2 sdm of Kaldu Jamur.
9. It's secukupnya of Garam.
10. You need 400 ml of Air.
11. It's 1/2 bungkus of Kimchi.
12. You need of Seafood Mixed (sesuai selera) bisa kerang, cumi, udang dsb.
13. You need secukupnya of Daging Shortplate Shabu.
14. You need 1 kotak of Tahu Sutera.
15. Prepare 1 butir of Telur.

Langkah Memasak Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup

1. Siapkan bahan dan bumbu.
2. Tumis bawang putih dan daun bawang bagian batang yang berwarna putih dengan minyak wijen. Masukkan gochuharu juga dan diaduk hingga tercampur merata. Kemudian masukkan Kimchi. Setelah tercampur rata tambahkan air. Beri kecap asin, kecap ikan, gochujang, kaldu jamur dan bila perlu sedikit garam (optional). KOREKSI RASA.
3. Setelah itu masukkan Seafood mixed dan Daging Shortplate Shabu, Tahu Sutra dan Telur..
4. Taburi dengan daun bawang. Biarkan sampai mendidih. Sudubu Jigae siap dinikmati.

Get Latest Recipe : HOME