Sup ikan kakap kecut2 pedes 😋 (bumbu iris) Cara memasaknya cukup mudah bunda, yuk mari kita praktekin cara memasak SUP IKAN KAKAP yang nikmat di lidah. Lihat juga resep Bandeng Bumbu Bali enak lainnya! Resep Pepes Ikan Kakap Spesial - Pepes ikan menjadi warisan kuliner yang tidak diragukan lagi kenikmatannya.

Bahan Membuat Sup ikan kakap kecut2 pedes 😋 (bumbu iris)

  1. Prepare 1 kg of ikan nila (dapet 3 ekor lmyn besar, potong jadi 2).
  2. It's 1 buah of jeruk nipis.
  3. You need 1 sdt of garam.
  4. Prepare of Bumbu yg diiris :.
  5. It's 10 of bawang merah,iris.
  6. You need 6 of bawang putih,iris.
  7. Prepare 10 of cabe rawit,iris serong.
  8. Prepare of Bumbu pelengkap :.
  9. Prepare 2 buah of tomat hijau,potong jadi 4.
  10. Prepare 1 buah of tomat merah, potong jadi 4.
  11. It's 3 buah of jeruk nipis, peras ambil airnya.
  12. It's 4 lbr of daun jeruk.
  13. It's 2 btg of sere, geprek.
  14. You need 3 cm of jahe, geprek.
  15. Prepare 1 btg of daun bawang, iris agak tipis.
  16. It's 1 genggam of daun kemangi.
  17. It's secukupnya of Garam.
  18. It's secukupnya of Gula pasir.
  19. You need 2-3 jumput of kaldu jamur.
  20. You need secukupnya of Air.
  21. It's of Minyak goreng utk menumis.

Langkah Memasak Sup ikan kakap kecut2 pedes 😋 (bumbu iris)

  1. Ikan nila potong jadi 2 bagian,cuci bersih,kucuri perasan air jeruk nipis dan taburi garam,ratakan,diamkan -+ 30 menit, bilas, sisihkan.
  2. Siapkan wajan, siapkan bumbu yg akan ditumis, tumis irisan duo bawang smp harum n berubah warna, masukkan cabe rawit yg sudah diiris serong, daun jeruk, sereh dan jahe, tumis smp harum.
  3. Siapkan panci dgn air yg sudah mendidih, pindahkan tumisan bumbu tadi kedalam panci dgn air yg sudah mendidih, masukkan perasan air jeruk nipis, ikan nila, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak dgn api sedang, jgn dibolak balik yaa..jgn lupa cek rasa.
  4. Setelah ikan mau matang, baru masukkan tomat, daun bawang dan daun kemangi, masak sebentar saja, matikan api, hidangkan.

Rasa yang lezat dari bumbu saus asam manis pedas membuat masakan ikan kakap ini menjadi lebih special. Sajikan bersama dengan keluarga tercinta anda. Teman teman bisa dengan mudah membuat dan mengkreasikan resep bumbu asam manis dengan ikan nila, ikan gurame, ikan kakap, resep ikan bawal asam manis dan lainnya. Tentu saja, seperti cara membuat resep masakan ikan yang lain, sebelum mengolah ikannya harus dibersihkan terlebih dahulu bagian dalamnya sampai benar benar bersih. Kali ini saya menggunakan Ikan Kakap Merah.

Get Latest Recipe : HOME