The classic Kimchi Jjigae (Kimchi stew) recipe with some fatty pork.
When the fat from the pork melts into the soup, it becomes irresistibly delicious!
Try not to fight over the bigger pieces of delicious cooked kimchi.
Bahan Membuat Camci Jiggae (sup kimchi isi tuna)
- Prepare 3 cup of kimchi.
- Prepare 1 bungkus of tahu putih.
- It's 1 kaleng of tuna (lebih gpp).
- Prepare Secukupnya of garam.
- Prepare sesuai selera of gula.
- You need sedikit of mi-won (sogogi dashida).
- It's sesuai selera of cabe bubuk.
- It's 1/2 cup of bawang putih tumbuk halus.
- Prepare Secukupnya of air.
- It's of panci dan tutupnya.
- You need 1 sendok of go chujang (kalau kurang pedas).
Langkah Memasak Camci Jiggae (sup kimchi isi tuna)
- Rebus air 3/4 panci sampai mendidih, masukkan bawang putih, dan kimchi..
- Kecilkan api, biarkan kimchi mengeluarkan rasa asam, kalau kurang asam bisa tambah air fermentasi dari kimchi yang kemarin dibuat..
- Masukkan semua bumbu dan tes rasa..
- Masukkan tahu dan tuna, masak sampai semuanya matang..
- Camci jiggae siap disajikan dangan side dish dan nasi putih :).
Soondubu Jiggae - Súp Đậu phụ kho. Soondubu Jiggae merupakan sejenis sup yang menggunakan bahan utama seperti tauhu, makanan laut seperti tiram, udang, remis, cendawan, bawang, daun bawang, serta cendawan. Tekstur makanan ini lebih pekat sedikit daripada sup tetapi agak cair dari bubur. Kimchi jjigae adalah makanan Korea berupa sup pedas yang direbus di dalam panci bersama kimchi dan air cabai dari kimchi. Sup ini berisi sayuran (sawi putih, daun bawang), tahu, dan makanan laut atau daging babi.
Get Latest Recipe : HOME