Tuna Kimchi Jjigae

Bahan Membuat Tuna Kimchi Jjigae

1. Prepare 1 pak (200 gram) of kimchi.
2. You need 1 kaleng of tuna (cari merk Korea), jangan dibuang minyaknya.
3. It's 2 sdt of bumbu gochujang (hasilnya lebih pedas, merah dan mantap rasanya kalau pakai).
4. It's 1/4 buah of bawang bombay, iris panjang.
5. Prepare 1 siung of bawang putih, haluskan.
6. It's 300 mL of air.
7. It's 1/2 pak of (kurleb 200 gram) tahu sutera yang kotak, potong menjadi 5-6 bagian.
8. Prepare 30-40 gram of soon Korea (yang biasa untuk masakan Japchae. Boleh diganti soon biasa atau tanpa soon juga tidak apa-apa).
9. Prepare secukupnya of Garam dan merica.
10. You need 1 sdt of kaldu ayam atau jamur bubuk.

Langkah Memasak Tuna Kimchi Jjigae

1. – Tuang minyak dalam tuna kaleng dalam panci dan panaskan. – Masukkan kimchi, bumbu gochujang dan bawang putih. Tumis sebentar. – Tuang air dan didihkan. – Masukkan tahu dan bawang bombay. – Bumbuhi dengan gula, garam dan merica secukupnya. – Tuang tuna di tengah dan masukkan soon. Taburi dengan daun bawang. – Tutup panci dan masak selama 5 menit hingga meresap dan matang. – Sajikan selagi panas dengan nasi putih. Untuk 2-3 porsi.

Get Latest Recipe : HOME