Kimchi Stew (Kimchi Jjigae 김치찌개)

Bahan Membuat Kimchi Stew (Kimchi Jjigae 김치찌개)

1. It's 200 gr of kimchi (sesuai selera), potong2 bite size.
2. It's 1/4 cup of air kimchi.
3. Prepare 100 gr of irisan daging.
4. It's 1 buah of bawang bombay uk.kecil, iris.
5. Prepare 1 batang of daun bawang, iris serong.
6. You need 1 btg of wortel, potong sesuai selera.
7. You need Secukupnya of sayuran sesuai selera.
8. You need 1 sdt of minyak wijen.
9. You need 1 sdt of garam.
10. It's 2 sdt of gula.
11. You need 2 sdt of gochugaru (bisa skip).
12. You need 1 sdm of gochujang.
13. Prepare 2 cups of air kaldu atau sesuai selera.
14. You need of Bahan tambahan lainnya :.
15. Prepare 1 buah of selongsong egg tofu/silken tofu.
16. It's 2 buah of jamur champignon, iris (bs ganti sayuran).
17. You need secukupnya of irisan daun bawang untuk taburan.

Langkah Memasak Kimchi Stew (Kimchi Jjigae 김치찌개)

1. Siapkan panci soup, masukkan air kimchi dan kimchi yang sudah dipotong-potong, tambahkan irisan daging, tata wortel, jamur, sayur2an, daun bawang, garam, gula, hot pepper flakes, gochujang, minyak wijen, dan air kaldu, tutup panci dan masak selama 10 menit..
2. Setelah 10 menit, aduk2 dan masukkan egg tofu, tutup dan masak lagi sebentar. Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang..

Get Latest Recipe : HOME