Kimchi Jjigae/Kimchi Stew/김치찌개

Bahan Membuat Kimchi Jjigae/Kimchi Stew/김치찌개

1. You need 1 kotak of tahu putih besar, potong menjadi beberapa bagian.
2. Prepare 100 gr of kimchi.
3. You need Irisan of daging sapi secukupnya,cuci bersih.
4. Prepare 1 buah of wortel, potong korek api.
5. You need 1/4 of bawang bombay, iris tipis.
6. It's 1 siung of bawang putih ukuran besar, haluskan.
7. You need 1/2 ikat of daun bawang, potong.
8. It's 1-2 sdm of saos gochujang.
9. It's 1 sdm of minyak wijen.
10. It's of Bubuk cabe secukupnya (saya pakai bon cabe).
11. You need secukupnya of Garam.
12. You need secukupnya of Kaldu jamur bubuk.
13. Prepare secukupnya of Air.

Langkah Memasak Kimchi Jjigae/Kimchi Stew/김치찌개

1. Panaskan air di panci kecil.
2. Masukkan irisan daging sapi lalu tunggu hingga mendidih.
3. Saring daging sapi lalu biarkan kaldu sapi di panci.
4. Tambahkan 2-3 gelas air secukupnya dan masukkan ke dalam panci.
5. Tunggu hingga air dan kaldu mulai mendidih.
6. Masukkan wortel dan daging sapi ke dalam kaldu sapi.
7. Masukkan bawang putih yang dihaluskan, saos gochujang, minyak wijen, dan bubuk cabe.
8. Masukkan kimchi lalu tunggu hingga mendidih.
9. Masukkan bawang bombay, daun bawang, dan tahu putih.
10. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
11. Aduk sebentar lalu angkat.
12. Hidangkan kimchi jjigae selagi panas.

Get Latest Recipe : HOME