Kimchi Tofu stew (Kimchi jjigae)

Bahan Membuat Kimchi Tofu stew (Kimchi jjigae)

1. It's 400-500 gr of kimchi.
2. You need 60 ml of air kimchi.
3. You need of Tahu (pot sesuai selera).
4. You need 100-150 gr of daging iris.
5. It's 3 btg of daun prey.
6. Prepare 1 bh of Bombay Uk sedang.
7. You need 500 ml of Air kaldu/ air.
8. You need 1 sdt of garam.
9. Prepare 2 sdt of gula.
10. It's 2 sdt of bubuk cabe.
11. You need 1 sdm of gochujang.

Langkah Memasak Kimchi Tofu stew (Kimchi jjigae)

1. 2 batang daun pot serong panjang 3 cm 1batang lagi iris tipis-tipis untuk garnis. Bawang bombay iris tipis..
2. Masukkan kimchi + air kimchi di dasar panci kemudian taburi daging iris, bombay, daun prey, garam, gula, gochujang, cabe bubuk dan air kaldu. Masak selama 10 menit..
3. Setelah 10 menit masukkan potongan tahu masak lg selama 10- 15 menit dgn api sedang cenderung kecil..
4. Angkat beri daun iris, kimchi tofu stew siap di hidangkan. 😋 Paling enak selagi panas yah..
5. Nb : untuk yg tidak pakai kaldu ganti air + kaldu bubuk yah.

Get Latest Recipe : HOME