Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개

Bahan Membuat Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개

1. You need 1 pack of tahu sutra/egg tofu.
2. Prepare 50 gr of dada ayam/sapi potong dadu *aku pake beef slice, rasanya lebih mantap lagi.
3. It's 3 sdm of kimchi.
4. Prepare 1/2 bh of bawang bombay, cincang halus.
5. It's 4 siung of bawang putih, cincang halus.
6. Prepare 2 sdm of gochu garu/bubuk cabe korea.
7. You need 1 sdt of minyak wijen.
8. You need 1 butir of telur.
9. It's 1 bks of jamur enoki *optional.
10. Prepare 1 btg of daun bawang, potong kecil2.
11. It's 200 ml of air/kaldu ayam/kaldu ikan teri.
12. Prepare 1 sdm of minyak goreng utk menumis.
13. It's secukupnya of Garam & gula.

Langkah Memasak Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개

1. Pasta cabe: Campur cabe bubuk dgn minyak wijen, aduk rata, sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum, masukan daging, tumis sampai daging berubah warna. Kemudian masukan kimchi, pasta cabe dan air kaldu, aduk rata, masak sampai mendidih..
3. Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Kemudian masukan tahu, lalu tahu nya agak di hancurkan, masukan jamur dan pecahkan telur di tengah nya. Masak sampai mendidih. Terakhir tambahkan daun bawang. Matikan api, sajikan panas..

Get Latest Recipe : HOME