Sambal tumpang Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe.

Bahan Membuat Sambal tumpang

  1. You need 1 papan of tempe bosok /semangit.
  2. You need 4 biji of tahu segitiga coklat belah 2.
  3. Prepare of Bumbu halus.
  4. It's 5 buah of cabe merah keriting.
  5. You need 4 buah of cabe rawit orange.
  6. It's 4 buah of bawang merah.
  7. It's 3 buah of bawang putih.
  8. Prepare 2 buah of kemiri.
  9. You need 1 ruas of kencur.
  10. You need 2 lbr of daun salam.
  11. It's 2 lbr of daun jeruk.
  12. It's 1 ruas of lengkuas geprek.
  13. It's 1 batang of sereh geprek.
  14. You need of Santan kental (kara).
  15. Prepare 5 buah of cabe rawit orange utuh.
  16. Prepare of Garam,gula merah dan penyedap.

Langkah Memasak Sambal tumpang

  1. Potong tempe kotak rebus bersama cabe, bawang merah,putih.Sisa airnya jangan dibuang.
  2. Lalu sisihkan tempe saya tetap dlm.bentuk kotak 2x (boleh juga di tumbuk kasar).
  3. Haluskan cabe dan bawang yang sudah di rebus tadi kemiri dan kencur lalu tumis, masukan daun salam, jeruk lengkuas dan sereh masukan tempe dan tahu yg sudah di belah 2.
  4. Tambahkan santan dan air sisa rebusan tempe secukupnya, garam, gula dan penyedap.
  5. Masak hingga mendidih dan tambahkan cabe rawit utuhnya masak hingga air menyusut dan menyerap ke tempe dan tahu, koreksi rasa jika dirasa sudah cukup angkat dan sajikan..

Sambal ini berbeda dengan sambal yang lain, karena. Download Sambal tumpang stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Tapi anda juga bisa membuat sambal tumpang dari tempe yang masih bagus, lho. Tumpang, sambal tumpang, atau bumbu tumpang adalah bumbu yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Get Latest Recipe : HOME