Sambal tumpang kediri (low calori)

Bahan untuk membuat Sambal Tumpang sendiri tergolong cukup unik. Hampir semua masyarakat Indonesia, nggak peduli yang masih kecil atau yang udah tua, suka dengan makanan pedas, termasuk sambal. Sambal tumpang instant Kediri varian ORI dan MERCON Asli kota Kediri Bahan dan bumbu komplit. tinggal masak dengan air.

Bahan Membuat Sambal tumpang kediri (low calori)

1. It's 200 gram of tempe busuk.
2. Prepare 150 gram of tempe segar.
3. Prepare 150 gram of daging sapi.
4. You need 7 siung of bawang merah.
5. Prepare 2 siung of bawang putih.
6. Prepare 5 biji of cabe merah besar.
7. It's 6 biji of cabe rawit.
8. It's 2 lembar of daun salam.
9. It's 2 lembar of daun jeruk.
10. Prepare 1 ruas jari of kencur.
11. Prepare 2 ruas jari of lengkuas.
12. You need of Gula.
13. You need of Garam.
14. You need of Kaldu jamur.
15. You need of Fiber creme.
16. Prepare of Air.

Langkah Memasak Sambal tumpang kediri (low calori)

1. Kukus tempe busuk dan tempe segar sampai matang,sekitar 15menit. Kemudian dinginkan dan uleg agar halus.
2. Daging sapi potong kecil-kecil, rebus dengan 500ml air bersama dengan daun salam,kencur&lengkuas geprek,cabe merah besar,bawang merah,bawang putih, rawit. Setelah mendidih,matikan api lalu ambil bahan untuk bumbu (bawang merah,bawang putih, cabe).
3. Blender bumbu dengan menambahkan kuah dari hasil rebusan,nyala kembali panci rebusan daging dan tambahkan tempe yang sudah diuleg serta masukkan bumbu halus. Aduk hingga mendidih,tambahkan garam gula secukupnya.
4. Hidangkan dengan sayuran pelengkap yang sudah direbus.

In a pot, add pounded tempe, ground spices, salam leaves, galangal and water. Sambal pecel kediri biasanya disajikan bersamaan dengan sambal tumpang. Sebagai makanan khas kediri, sambal tumpang merupakan makanan favorit yang tidak bisa ditinggalkan. Sambal tumpang juga jarang didapatkan di daerah lain. Sambal Tumpang Khas Kediri sendiri adalah masakan yang terbuat dari bahan dasar tempe bosok atau tempe yang sudah busuk.

Get Latest Recipe : HOME