Tahu Ranjau Isi Jamur

Bahan Membuat Tahu Ranjau Isi Jamur

1. Prepare 25 pcs of Tahu Pong.
2. It's 200 gr of Jamur Kuping.
3. It's 200 gr of Jamur Tiram.
4. You need 2 buah of Wortel.
5. You need of Minyak Goreng.
6. You need of Bumbu Halus.
7. Prepare of Bawang putih.
8. You need 5 buah of Cabe Rawit Merah (note : selera).
9. It's of Merica.
10. You need 4 buah of Gula Jawa.
11. It's of Garam.
12. Prepare of Penyedap (note : optional).
13. You need of Air Kaldu Tulang Sapi (note : optional, bisa pakai air biasa).
14. Prepare of Bahan Gorengan Tepung.
15. Prepare 70 gr of Tepung Beras.
16. It's 20 gr of Tepung Terigu.
17. You need 10 gr of Tepung Tapioka.
18. It's of Penyedap.
19. It's of Air.

Langkah Memasak Tahu Ranjau Isi Jamur

1. Cuci bersih duo Jamur lalu suwir"jamur tiram dan iris" jamur kuping serta wortel.
2. Haluskan bawang putih dan garam lalu tumis hingga harum setelah harum masukan duo jamur dan wortel aduk merata.
3. Setelah merata beri air secukupnya lalu masukan gula jawa dan merica tutup sesekali di aduk sampai gula jawa larut, cek rasa bila kurang beri garam dan penyedap, aduk sampai merata.
4. Masak hingga air benar" habis sesekali di aduk agar tidak gosong setelah air habis mati kan kompor dinginkan.
5. Potong tahu pong miring jangan sampai putus lalu isi dengan isian jamur beri potongan cabe rawit di tengah" lalu isi kembali sampai penuh, isi sampai isian atau tahu pong habis.
6. Buat adonan gorengan tepung lalu baluri tahu dengan adonan tepung dan goreng hingga matang lalu sajikan.
7. SELAMAT MENCOBA 😄😄😄.

Get Latest Recipe : HOME