Tongseng jamur Nah, bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami sajikan Resep Tongseng Jamur Merang untuk Anda. Tongseng jamur ala warung Jejamuran Yogya.dari dulu udah pengen nyoba masak sendiri di rumah.tapi kok ya lupa terus.baru tadi kesampaian.karena ingat kemaren beli jamur merang di. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Bahan Membuat Tongseng jamur

  1. You need 250 gr of jamur kancing, cuci lalu belah 2.
  2. It's 100 gr of ayam fillet potong kotak.
  3. You need 100 gr of kol, iris.
  4. It's 1 buah of tomat, belah 4.
  5. It's 3 of cabe rawit utuh.
  6. Prepare 1 batang of daun bawang, iris.
  7. You need 80 ml of santan KaRA.
  8. Prepare 400 ml of air.
  9. Prepare 3 sdm of kecap manis.
  10. It's 2 lembar of daun salam.
  11. It's 3 lembar of daun jeruk.
  12. It's 1 batang of sereh.
  13. You need 2 cm of lengkuas, geprek.
  14. It's 3 cm of jahe, geprek.
  15. It's 2 butir of cengkeh.
  16. It's 2 cm of kayu manis.
  17. You need 1/2 sdt of Garam.
  18. Prepare 1/4 sdt of Kaldu bubuk.
  19. Prepare 1 sdt of gula merah.
  20. You need 3 sdm of minyak untuk menumis.
  21. Prepare of Bawang goreng untuk taburan.
  22. You need of Bumbu Halus ;.
  23. Prepare 5 of bawang merah.
  24. Prepare 3 of bawang putih.
  25. You need 2 butir of kemiri.
  26. It's 1/2 sdt of merica.
  27. It's 1/4 sdt of ketumbar.
  28. You need 2 cm of kunyit.

Langkah Memasak Tongseng jamur

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun sakam, daun jeruk, lengkuas, sereh, jahe lalu ayam. Aduk rata, tunggu hingga berubah warna..
  2. Masukkan air dan santan. Lalu kol, jamur, tomat cabe rawit dan daun bawang serta kecap manis. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, test rasa..
  3. Tunggu hingga matang dan mendidih. Sajikan, jangan lupa taburi bawang goreng..

Salah satu menu kreasi dari jamur adalah Tongseng Jamur. Selain menggunakan bahan dasar kambing, ternyata Anda dapat membuat tongseng nikmat dengan bahan dasar jamur.. Tongseng Jamur Tiram - Selain kangkung yang nikmat dihidangkan dengan racikan masakan ala tongseng juga jamur tiram yang tak kalah nikmatnya jika dimasak dengan racikan ala tongseng. Tongseng jamur rasanya taka kalah enak dibanding tongseng biasa. Selain untuk menikmati kemegahan struktur masif, jalan-jalan ke Borobudur bisa sekaligus wisata kuliner loh.

Get Latest Recipe : HOME