Ca jamur tiram dan ayam Untuk jamur tiram putih, pastikan warnanya putih bersih dan tidak kekuningan. Pilih jamur dengan bentuk payung yang masih sempurna. Sajikan bubur dengan kuah jamur, suwir ayam, dan jamur tiram.

Bahan Membuat Ca jamur tiram dan ayam

  1. You need of jamur tiram.
  2. Prepare of ayam dada.
  3. You need of cabe setan.
  4. You need of cabe merah.
  5. You need of bawang putih.
  6. You need of bawang merah.
  7. It's of daun salam.
  8. It's of gula pasir.
  9. It's of penyedap rasa (saya pakai masako ayam).
  10. You need of garam.
  11. It's of blue band (pengganti minyak goreng).

Langkah Memasak Ca jamur tiram dan ayam

  1. Jamur tiram di suwir suwir di cuci bersih, di rendam dengan air hangat dan dikasih sedikit garam. Kemudian di tiriskan.
  2. Iris tipis (bawang putih, bawang merah, cabe)..
  3. Ayam di suir suir kayak bikin soto (yg saya pakai ayam yang sudah di rebus)...
  4. Panasin blue band.
  5. Tumis bawang merah setengang matang (di blu band yang d panaskan). *saya tumis bawang merah dulu karna menurut saya lebih enak jika bawang merah dulu yang di tumis*.
  6. Kemudian Masukan bawang merah, cabe,(dioseng sampai layu), daun salam..
  7. Masukan ayam dan jamur tiram....
  8. Kemudian beri air sesuai selera...
  9. Kalau sudah mendidih masukan masako, garam dan gula pasir (sesuai selera)..
  10. Dan selanjutnya siap untuk disajikan..
  11. Selamat mencoba.

Jamur tiram memiliki warna yang putih dan terkadang seperti krem yang lembut yang mempunyai cangkang lebar seperti tiram dimana dibagian tengahnya membentuk cekungan seperti kubangan. Kandungan nutrisi pada jamur juga sangat melimpah, seperti asam lemak tidak jenuh, protein. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) termasuk jamur makroskopis atau jamur yang dapat dilihat dengan kasat mata. Jamur ini dikelompokkan ke dalam jamur Basidiomycota. Morfologi jenis jamur Basidiomycota memiliki tubuh buah besar seperti payung, memiliki batang, akar dan tubuh buah.

Get Latest Recipe : HOME