Sup ikan kakap fillet Bakso yang kenyal karena menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih ini sangat pas disantap ketika hangat. Kombinasi udang dan fillet ikan kakap dalam olahan bakso ini. Lumuri ikan kakap dan udang dengan air jeruk nipis dan garam.

Bahan Membuat Sup ikan kakap fillet

  1. You need 250 gr of kakap fillet (potong kotak tp jangan terlalu kecil).
  2. You need 2 buah of wortel (kupas dan potong bulat).
  3. You need 3 lembar of kol (potong lebar).
  4. It's 1 buah of tomat hijau (potong kotak).
  5. It's 1 batang of seledri (potong kasar).
  6. You need 1 batang of daun bawang (potong serong).
  7. You need of Bumbu.
  8. You need 4 siung of bawang putih (potong memanjang).
  9. You need 5 buah of bawang merah (potong memanjang).
  10. You need 1 jempol of jahe (potong memanjang).
  11. It's 1 batang of serai (geprek).
  12. Prepare 1 lt of air.
  13. You need 2 sdt of garam.
  14. Prepare 1 sdt of gula.
  15. It's 1/2 sdt of merica.

Langkah Memasak Sup ikan kakap fillet

  1. Siapkan panci. Masukkan air, semua bumbu dan kakap fillet. Masak hingga mendidih. Matikan api.
  2. Pisahkan kakap fillet dgn kuahnya.
  3. Masukkan wortel ke dalam kuah, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan kol ke dalam kuah. Masak hingga kol sedikit layu.
  5. Kemudian masukkan daun bawang dan kakap fillet. Masak sebentar, koreksi rasa jika dirasa sudah pas matikan api dan masukkan tomat (sengaja tomat dimasukkan belakangan biar tetep seger).

Cocok untuk masakan kuah kuning atau gulai kakap merah yang gurih dan. sup ikan /seafood khas batam Akhirnya kesampaian juga mengeksekusi resep sup seafood (ikan) khas Batam ini. Sudah lama ingin mencoba membuat sup ini sendiri. Karena selama ini ya beli terus, secara banyak yang jual.hmmm enaknya jika kita sudah pernah makan, maka paling tidak bisa. Ikan Kakap merupakan jenis ikan yang banyak dikonsumsi orang indonesia, karena harga ikan kakap lebih terjangkau daripada ikan laut lain. Masukan ikan kakap dan kecilkan api.

Get Latest Recipe : HOME