Name: Jangan Lombok / jangan ndeso
Ingredients: 3 buah tahu putih; 1 papan kecil tempe; 6 siung bawang merah (iris); 3 siung bawang putih (iris); 20 cabe hijau (iris); 2 lembar daun salam; secukupnya Lengkuas; secukupnya Gula merah; 1 bungkus santan kara; 650 ml air; 1 1/2 sdt garam

Jangan Lombok / jangan ndeso

Bahan Membuat Jangan Lombok / jangan ndeso

Prepare 3 buah of tahu putih.
It's 1 papan kecil of tempe.
It's 6 siung of bawang merah (iris).
It's 3 siung of bawang putih (iris).
You need 20 of cabe hijau (iris).
You need 2 lembar of daun salam.
Prepare secukupnya of Lengkuas.
It's secukupnya of Gula merah.
Prepare 1 bungkus of santan kara.
It's 650 ml of air.
You need 1 1/2 sdt of garam.

Langkah Memasak Jangan Lombok / jangan ndeso

Goreng tahu & tempe hingga setengah matang. Angkat & tiriskan..
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam & lengkuas sampai harum..
Masukkan santan & air. Aduk rata. Beri gula merah & garam. Masak hingga mendidih, sambil sesekali di aduk²..
Jika sudah mendidih, masukkan tahu & tempe. Masak hingga santan meresap. Lalu koreksi rasa. Sesuaikan dg selera ya. Jika sudah pas, matikan apinya. & Siap di hidangkan..

Get Latest Recipe : HOME