Jangan lombok, rasa pedasnya sungguh menggugah selera. Tumis bawang merah, bawang putih, bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Sayur Cabe Hijau (Jawa= Jangan Lombok/Jangan ndeso).
Bahan Membuat Jangan lombok special
- Prepare 1 lembar of cecek putih/bening.
- Prepare 1/4 of telur (bisa diganti telur puyuh).
- Prepare 20 of udang besar.
- Prepare 1 kotak of tahu besar.
- It's 8 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 5 buah of cabai hijau.
- You need 2 buah of cabai merah kriting.
- It's 15 of cabai rawit.
- You need 2 ruas of lengkuas geprek.
- You need 2 lembar of daun salam.
- It's 1 bungkus of royco sapi.
- Prepare 2 gelas belimbing of air.
- It's 1 bungkus of santan kara.
- You need secukupnya of Garam & gula.
Langkah Memasak Jangan lombok special
- Cuci bersih udang buang kepala, cuci bersih cecek laku potong kotak2... Tahu juga potong dadu lalu goreng setengah mateng, goreng juga telur yg sudah direbus yah.....
- Rajang smua bumbu, potong serong cabai hijau, cabai merah dan cabai rawit,.
- Geprek lengkuas dan cuci daun salam.
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan cabai, lengkuas, daun salam dan udang... Tumis hingga berubah warna lalu masukkan cecek....
- Masukkan air secukupnya... Beri gula, garam, royco aduk & tunggu sampai mendidih..
- Masukkan tahu yang Sudah di goreng tadi, masukkan telur rebus yg juga sudah di goreng setengah matang, aduk dan tunggu bumbu sedikit mnyusut lalu masukkan santan sambil di aduk ya biar g pecah... Test rasa..
- Jika sudah mendidih bisa di matikan api kompornya.. Selamat mencoba..
Kali ini aku mau share cara membuat Jangan Lombok khas jawa. Project Lombok is a java library that automatically plugs into your editor and build tools, spicing up Looking for professional support of Project Lombok? Lombok is now part of a tidelift subscription! Takutnya sih nggak mau pulang dan balik ke kampung "Mulai detik ini, jika anda memiliki rencana untuk mengunjungi pulau lombok, mohon renungkan kembali. Lombok kini memang menjadi salah satu destinasi wisata favorit di Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME